Présentation du restaurant

Une excellente cuisine traditionnelle

Du petit déjeuner au dîner, nous veillons à vous faire profiter d'une excellente cuisine pendant votre séjour chez nous. Vous pouvez profiter d'une offre riche et variée, qui met à votre disposition des mets préparés par notre grand Chef ou tout est fait de façon artisanal et naturel...

Par exemple laissez-vous tenter par les spécialités de notre Chef avec la délicieuse tête de veau sauce gribiche mais aussi la choucroute Alsacienne mais encore la savoureuse tarte fine aux pommes tiédies…

La salle de restaurant

FORMULES DU CENTENAIRE 1914-1918

Nouvelle formule à 12.50€ servie les mardis, mercredis et les jeudis

uniquement les midis et sauf les jours fériés

au choix: 4 plats + 4 desserts + 1 café ou 1 thé

FORMULE DU GENERAL 17.50 €

Bavette de boeuf à l'échalote + crème au caramel maison

FORMULE DU POILU 19.50 €
Tête de veau gribiche + chaud froid de fruits rouges

FORMULE DU COMMANDANT 24.50 €
Entrecôte de boeuf nature + café gourmand

LES 21 ET 22 JUILLET 2018

WEEK-END COUSCOUS ROYAL

MAISON

SUR PLACE OU A EMPORTER

Les plats à emporter

Terrine de lapin aux noisettes	5.50 €
Assiette de charcuterie	8.90 €
Terrine de foie gras de canard maison	13.50 €
Escargots de Bourgogne x6	7.00 €
Escargots de Bourgogne x12	14.00 €
Estouffade de boeuf à la provencale	6.90 €
Langue de boeuf sauce tomatée	8.50 €
Tête de veau sauce gribiche	9.00 €
Coq au vin traditionnel	9.00 €
Choucroute Alsacienne	9.00 €
Couscous Royal 4 viandes*	10.90 €
Couscous Royal 2 viandes	9.90 €
Bouillabaisse façon d'Hyères*	Prix selon arrivage
Paêlla Royale*	12.90€

* = sur commande uniquement et pour 6 personnes minimum

Service traiteur

Nous faisons service traiteur pour vos évènements : mariage, baptême, anniversaire...

Notre carte

Nos entrées
Salade de fromage chaud	12.50 €
Terrine de lapin aux noisettes	6.90 €
Terrine de foie gras de canard maison	18.00 €
12 escargots de Bourgogne	16.00 €

Nos viandes et spécialités
Bavette de boeuf à l'échalote	12.50 €
Entrecôte de boeuf nature	17.90 €
Coq au vin traditionnel	12.50 €
Tête de veau sauce gribiche	14.50 €
Langue de boeuf tomatée	12.50 €
Escalope de veau à la crème et aux champignons	16.50 €

Choucroute alsacienne maison 12.90 €

Nos poissons
Filet de sole tropical sauce bonne femme	13.50 €
Pavé de sandre à la crème d'oseille	13.90 €

Nos desserts "maison"
Tarte fine aux pommes tiédies et glace cannelle	7.50 €
Chaud-froid de fruits rouges	6.80 €
Crème au caramel	5.90 €
Coupe Lorraine	8.00 €
Coupe colonel	8.00 €
Profiteroles au chocolat	7.80 €